2021年6月1日 / 最終更新日 : 2021年6月2日 info 勝山の日常 勝山というもの ６月になりました。 梅雨入り宣言はまだ？ですが、晴れれば１年で一番気持ちのいい季節です。 そんな今日、1人の高齢のお客様がご来店。 「お訊ねしますが・・。」 と切出されお話しを伺 […]
2021年5月12日 / 最終更新日 : 2021年5月12日 info 勝山の日常 GWも終わりました。新緑まぶしい季節到来。 桜が早く咲いた今年は、山菜も早めでした。 当店では毎年、地物山菜が出始める頃、知人や近所の山に詳しい方々から山菜を仕入れます。 タラの芽、ハリギリ、コシアブラ、コゴミ、山うど、ウコギ、マユミの木ノ芽。それらで、ゴールデン […]
2021年4月20日 / 最終更新日 : 2021年4月20日 info 勝山の日常 桜前線到来 今年の桜前線は例年より遥かに早く茅野市に訪れ、八ヶ岳の麓の高地に届き始めています。 桜は咲いてもここ信州諏訪地域は、まだ朝晩冷え込む日が多く、時に雪が降る事もあります。まだまだストーブや炬燵が仕舞えません。 このブログを […]
2021年4月5日 / 最終更新日 : 2021年4月5日 info 勝山の日常 桜開花しました。 市街地を流れる上川沿いの桜が開花して本格的な春がやって来ました。 しかし、まだ４月になったばかりです。諏訪地域の桜の開花は昔は４月中旬以降でしたが、これも温暖化の影響でしょうか？ お店 […]
2021年2月26日 / 最終更新日 : 2021年2月26日 info 勝山の日常 三寒四温な近頃です。 今日は冬に逆戻りでした 朝から雨混じりの雪が降り、気温も上がらず寒い１日でした。 なのでまだそば打ち場のストーブは点けないと寒いです。勿論店内も。 先々週から取り組んでいた、事業者向けの国のコロナ支援策。申請に不備があり […]
2021年2月22日 / 最終更新日 : 2021年2月22日 info 勝山の日常 カブで仕入れ 今日は暖かい日でした。 予報で気温が上昇すると言っていたものの、午後の隣の旧 JAの温度計は17度を表示。一気に春が来てしまいました。 暖かくなってきたので、カブで仕入れに行きます。 お越しになられた方は知っていますが、 […]
2021年2月19日 / 最終更新日 : 2021年2月19日 info 勝山の日常 冬に逆戻りです 昨日の吹雪は結局5センチは積り、さらに気温が氷点下となって景色も寒さも真冬となりました。信州茅野の春は、まだまだ先です。 […]
2021年2月4日 / 最終更新日 : 2021年2月13日 info 勝山の日常 HP準備中です！ こんにちは勝山そば店です。 本来でしたらこのHPがしっかり体裁も整って、勝山そば店の事や日常を日々投稿するのですが、まだ未完成です。かといって全く発信していない訳ではなく、もうかなり昔からFacebook、数年前から I […]
