GWも終わりました。新緑まぶしい季節到来。

大型連休も終わりました。
連休中も多くのご来店、ありがとうございました。

桜が早く咲いた今年は、山菜も早めでした。

当店では毎年、地物山菜が出始める頃、知人や近所の山に詳しい方々から山菜を仕入れます。 タラの芽、ハリギリ、コシアブラ、コゴミ、山うど、ウコギ、マユミの木ノ芽。それらで、ゴールデンウイーク前後に山菜天ざるとして販売しています。

 

今年も山菜天ざる、何とか連休中に販売出来ました。 基本的に当店は、山の山菜に詳しい知人から近隣市町村産の山菜のみ仕入れています。但し、その時の気候によって販売のタイミングはずれますが。

現在は、お隣富士見町乙事産、わらびと本ぜりが入荷しています。近日中にわらび蕎麦と新しくセリ蕎麦をご提供します。お問い合わせください。