2021年6月12日 / 最終更新日 : 2021年6月14日 info 関わっていること そば屋の会の仲間達と 当店が加盟する 八ケ岳蕎麦切りの会の活動映像が、茅野市のプロモーション映像シリーズ「チノシノイノチ」の１ストーリとして配信される事となりました。 そば屋仲間と取り組むそばの栽培の１年。諏訪大社上社への新そば献納祭。凍 […]
2021年3月23日 / 最終更新日 : 2021年3月30日 info 関わっていること 八ヶ岳蕎麦切りの会 八ヶ岳蕎麦切りの会3月定例会が、昨夜会員店の長寿更科さんでありました。 ブログでは初の紹介となりますが、勝山そば店二代目私、この八ヶ岳そば切りの会の会長を務めています。 八ヶ岳蕎麦切り […]
2021年3月10日 / 最終更新日 : 2021年3月10日 info 関わっていること 春がやって来ました。 今日は一気に気温が上がりました。諏訪地域でも梅の開花が始まったと地元紙に出ていました。 諏訪地域の６市町村は、結構標高差があり、諏訪湖は759㍍。茅野市は市役所が801㍍。当店がある金沢は850㍍です。なので、春先の花の […]
