2021年10月13日 / 最終更新日 : 2021年10月13日 info 出来事 信州きのこシーズン到来 ＊このブログ記事投稿時には既にきのこそばは終了しております。 10月になり好天も続き、久し振りにきのこ採りに山に行きました。 お目当ては “じこぼう” というきのこ。 信州の秋のきのこではポピュラー（松茸除く）かと。ただ […]
2021年9月13日 / 最終更新日 : 2021年9月13日 info 勝山からのお知らせ ９月になり涼しくなってきました。 ９月も半ばになりました。 先月に諏訪地域で大雨による被害があったのも記憶に新しいですが、先週ここ茅野市でも局地的な豪雨が降り、市の西側の地区で人的被害はなかったものの、家屋倒壊など大規模な土砂災害が起きて […]
2021年6月12日 / 最終更新日 : 2021年6月14日 info 関わっていること そば屋の会の仲間達と 当店が加盟する 八ケ岳蕎麦切りの会の活動映像が、茅野市のプロモーション映像シリーズ「チノシノイノチ」の１ストーリとして配信される事となりました。 そば屋仲間と取り組むそばの栽培の１年。諏訪大社上社への新そば献納祭。凍 […]
